Lernfeld 7: Spezialitäten herstellen
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Brauer/in und Mälzer/in im Bereich Lernfeld 7: Spezialitäten herstellen.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Brauer/in und Mälzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 7: Spezialitäten herstellen“ verwenden.
Spezialbiere und Produktentwicklung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Bierstile weltweit beschrieben und deren Herstellung erarbeitet
Rezeptentwicklung und Probesudplanung theoretisch durchgefĂĽhrt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 7: Spezialitäten herstellen“ im Rahmenplan für Brauer/in und Mälzer/in?
Aktuell
Lernfeld 7: Spezialitäten herstellen
3. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 3. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Brauer/in und Mälzer/in im 3. Ausbildungsjahr.
Spezialbiersorten und Produktentwicklung
2 Themen
Prozesssteuerung und Automatisierung
1 Thema
AbschlussprĂĽfung und eigenverantwortliches Arbeiten
1 Thema
PrĂĽfungsvorbereitung und Vertiefung
1 Thema
Berufliche Weiterentwicklung
1 Thema
Lernfeld 8: Getränkeherstellung und Innovation
1 Thema
Lernfeld 9: Betriebliche Prozesse und PrĂĽfung
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
3. Ausbildungsjahr (Monat 25–36)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2007 Teil I Nr. 28
Berichtsheft fĂĽr Brauer mit KI schreiben
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