Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Destillateur/in im Bereich Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Destillateur/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb“ verwenden.
Qualitätsmanagement und Analytik
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
HACCP-Konzept und Qualitätsmanagement in der Spirituosenindustrie beschrieben
Grundlegende Analyseverfahren fĂĽr Spirituosen erarbeitet und geĂĽbt
Rechtliche Grundlagen der Spirituosenherstellung zusammengefasst
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb“ im Rahmenplan für Destillateur/in?
Aktuell
Lernfeld 3: Qualitätssicherung im Betrieb
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Destillateur/in im 1. Ausbildungsjahr.
Der Ausbildungsbetrieb und die Spirituosenbranche
2 Themen
Rohstoffe und Halbfabrikate
2 Themen
Grundlagen der Destillation und Rektifikation
2 Themen
Sensorik und Grundanalytik
1 Thema
Rechtliche Rahmenbedingungen
1 Thema
Lernfeld 1: Rohstoffe beurteilen und lagern
1 Thema
Lernfeld 2: Destillation und Rektifikation durchfĂĽhren
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Destillateur/inZeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17
Berichtsheft fĂĽr Destillateur mit KI schreiben
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