Verpackung und Abfüllung
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Fachkraft für Lebensmitteltechnik im Bereich Verpackung und Abfüllung.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Fachkraft für Lebensmitteltechnik in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Verpackung und Abfüllung“ verwenden.
Abfüll- und Verpackungstechnik
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Abfüllanlagen für verschiedene Produkte eingerichtet und bedient
Verpackungsintegrität (Siegelnaht, Vakuum, Schutzgasverpackung) kontrolliert
Etikettierung und Codierung durchgeführt und geprüft
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Verpackung und Abfüllung“ im Rahmenplan für Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Aktuell
Verpackung und Abfüllung
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Fachkraft für Lebensmitteltechnik im 2. Ausbildungsjahr.
Spezielle Verarbeitungsverfahren
2 Themen
Rezepturarbeit und Mischung
2 Themen
Erweiterte Qualitätskontrolle
1 Thema
Prozessoptimierung
1 Thema
Lernfeld 4: Lebensmittel herstellen und verarbeiten
1 Thema
Lernfeld 5: Lebensmittel haltbar machen und verpacken
1 Thema
Lernfeld 6: Zusatzstoffe und Kennzeichnung
1 Thema
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2000 Teil I Nr. 14
Berichtsheft für Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit KI schreiben
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