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Berufliche Weiterentwicklung

Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie im Bereich Berufliche Weiterentwicklung.

Betriebliche Unterweisungen3. AusbildungsjahrMonat 25361 Thema · 3 Tätigkeiten

Was schreibe ich ins Berichtsheft?

Diese Tätigkeiten kannst du als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Berufliche Weiterentwicklung“ verwenden.

Fortbildung und Karrierewege

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Weiterbildungsmöglichkeiten (Restaurantmeister, Sommelier, Hotelbetriebswirt) recherchiert

2

Aktuelle Trends in der Gastronomie (Nachhaltigkeit, Fine Dining, Erlebnisgastronomie) verfolgt

3

Eigene berufliche Ziele reflektiert und Karriereplan erstellt

Einordnung im Ausbildungsverlauf

Wo steht „Berufliche Weiterentwicklung“ im Rahmenplan für Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?

Vorher

Prüfungsvorbereitung

3. Ausbildungsjahr

Aktuell

Berufliche Weiterentwicklung

3. Ausbildungsjahr

Tipps für diesen Bereich

1

Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.

2

Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.

3

Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.

Auf einen Blick

Zeitraum

3. Ausbildungsjahr (Monat 2536)

Bereich

Betriebliche Unterweisungen

Quelle

BIBB / BGBl. 2022 Teil I Nr. 8

Berichtsheft für Fachmann mit KI schreiben

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