Maschinenbedienung und Wartung
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Fleischer/in im Bereich Maschinenbedienung und Wartung.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Fleischer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Maschinenbedienung und Wartung“ verwenden.
Produktionsmaschinen
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Kutter, Fleischwolf, FĂĽllmaschine und Clipmaschine fachgerecht bedient
Maschinen gereinigt, gewartet und VerschleiĂźteile geprĂĽft
Maschineneinstellungen nach Produktanforderungen angepasst
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Maschinenbedienung und Wartung“ im Rahmenplan für Fleischer/in?
Aktuell
Maschinenbedienung und Wartung
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Fleischer/in im 2. Ausbildungsjahr.
Erweiterte Wurstherstellung
2 Themen
Feinkost und Fleischerzeugnisse
2 Themen
Qualitätskontrolle und Laborarbeit
1 Thema
Kalkulation und Wirtschaftlichkeit
1 Thema
Lernfeld 4: Rohwurst und Schinken herstellen
1 Thema
Lernfeld 5: Feinkost und Fertiggerichte herstellen
1 Thema
Lernfeld 6: Konservierungsverfahren anwenden
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Fleischer/inZeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2005 Teil I Nr. 8
Berichtsheft fĂĽr Fleischer mit KI schreiben
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