Hotelmanagement
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Hotelfachmann/-frau im Bereich Hotelmanagement.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Hotelfachmann/-frau in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Hotelmanagement“ verwenden.
Betriebsführung und Qualitätsmanagement
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Betriebsabläufe eigenständig gesteuert und kontrolliert
Qualitätsstandards überwacht und Maßnahmen eingeleitet
Mystery-Guest-Ergebnisse ausgewertet und Verbesserungen umgesetzt
PersonalfĂĽhrung und Teamarbeit
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Mitarbeiter im Tagesgeschäft angeleitet und koordiniert
Einarbeitung neuer Mitarbeiter durchgefĂĽhrt
Dienstpläne unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen erstellt
Teamgespräche vorbereitet und geleitet
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Hotelmanagement“ im Rahmenplan für Hotelfachmann/-frau?
Aktuell
Hotelmanagement
3. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 3. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Hotelfachmann/-frau im 3. Ausbildungsjahr.
Strategisches Management
2 Themen
Nachhaltigkeit und Innovation
1 Thema
Management-Kompetenzen
1 Thema
PrĂĽfungsvorbereitung
1 Thema
Digitalisierung in der Hotellerie
1 Thema
Lernfeld 9: FĂĽhrungsaufgaben wahrnehmen
1 Thema
Lernfeld 10: Unternehmerisches Handeln umsetzen
1 Thema
Lernfeld 11: Nachhaltiges Handeln im Hotel umsetzen
1 Thema
Lernfeld 12: Gesamtwirtschaftliche Zusammenhänge bewerten
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Hotelfachmann/-frauZeitraum
3. Ausbildungsjahr (Monat 25–36)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2022 Teil I Nr. 8
Berichtsheft fĂĽr Hotelfachmann mit KI schreiben
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