Schaustücke und Spezialarbeiten
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Konditor/in im Bereich Schaustücke und Spezialarbeiten.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Konditor/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Schaustücke und Spezialarbeiten“ verwenden.
Schaustücke und Wettbewerbe
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Schaustücke aus Schokolade, Zucker oder Marzipan entworfen und angefertigt
Kunstvolle Tortendekorationen und Schriftarbeiten in höchster Qualität ausgeführt
Saisonale Schaufensterdekoration und Ausstellungsgebäck gestaltet
Spezialgebäck und internationale Patisserie
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Internationale Patisseriespezialitäten (französische Macarons, italienische Panettone, Wiener Mehlspeisen) hergestellt
Spezialgebäck für besondere Ernährungsformen (glutenfrei, vegan, zuckerreduziert) entwickelt
Eigene Kreationen für das Sortiment entwickelt und in die Produktion eingeführt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Schaustücke und Spezialarbeiten“ im Rahmenplan für Konditor/in?
Aktuell
Schaustücke und Spezialarbeiten
3. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 3. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Konditor/in im 3. Ausbildungsjahr.
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Konditor/inZeitraum
3. Ausbildungsjahr (Monat 25–36)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2003 Teil I Nr. 48
Berichtsheft für Konditor mit KI schreiben
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