Erweiterte Qualitätskontrolle
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Süßwarentechnologe/-technologin im Bereich Erweiterte Qualitätskontrolle.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Süßwarentechnologe/-technologin in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Erweiterte Qualitätskontrolle“ verwenden.
Produktanalysen
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Feuchtigkeit, Fettgehalt und Feinheit von Süßwaren analytisch bestimmt
Texturanalysen (Härte, Elastizität, Bruchfestigkeit) durchgeführt
Sensorische Panels nach betrieblichen Standards mitgewirkt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Erweiterte Qualitätskontrolle“ im Rahmenplan für Süßwarentechnologe/-technologin?
Aktuell
Erweiterte Qualitätskontrolle
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Süßwarentechnologe/-technologin im 2. Ausbildungsjahr.
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Unterweisungen
Quelle
BIBB / BGBl. 2014 Teil I Nr. 38
Berichtsheft für Süßwarentechnologe mit KI schreiben
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