Berichtsheft/Winzer/in/Kellertechnik und Analytik
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Kellertechnik und Analytik

Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Winzer/in im Bereich Kellertechnik und Analytik.

Betriebliche Unterweisungen2. AusbildungsjahrMonat 13–242 Themen · 4 Tätigkeiten

Was schreibe ich ins Berichtsheft?

Diese Tätigkeiten kannst du als Winzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Kellertechnik und Analytik“ verwenden.

Ă–nologische Analysen

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Mostanalysen (Zucker, Säure, pH-Wert) durchgeführt und interpretiert

2

Weinanalysen vorbereitet und Ergebnisse in die Weinbereitung einbezogen

Kellereitechnik

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Pressen, Pumpen und Tanks fachgerecht bedient und gereinigt

2

Filtrationsverfahren für Wein erläutert und angewendet

Einordnung im Ausbildungsverlauf

Wo steht „Kellertechnik und Analytik“ im Rahmenplan für Winzer/in?

Vorher

Maschineneinsatz im Weinbau

2. Ausbildungsjahr

Aktuell

Kellertechnik und Analytik

2. Ausbildungsjahr

Danach

Sensorik und Weinansprache

2. Ausbildungsjahr

Tipps fĂĽr diesen Bereich

1

Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.

2

Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.

3

Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.

Auf einen Blick

Zeitraum

2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)

Bereich

Betriebliche Unterweisungen

Quelle

BIBB / BGBl. 1997 Teil I Nr. 13

Berichtsheft fĂĽr Winzer mit KI schreiben

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