Lernfeld 5: Trauben ernten und Wein bereiten
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Winzer/in im Bereich Lernfeld 5: Trauben ernten und Wein bereiten.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Winzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 5: Trauben ernten und Wein bereiten“ verwenden.
Ă–nologie und Kellertechnik
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Weinbereitungsverfahren für Weiß-, Rot- und Roséwein beschrieben und verglichen
Chemische und biologische Prozesse der Gärung erläutert und auf die Praxis angewendet
Kellertechnische Verfahren (Schönung, Filtration, Stabilisierung) erarbeitet und bewertet
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 5: Trauben ernten und Wein bereiten“ im Rahmenplan für Winzer/in?
Aktuell
Lernfeld 5: Trauben ernten und Wein bereiten
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Winzer/in im 2. Ausbildungsjahr.
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Winzer/inZeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 1997 Teil I Nr. 13
Berichtsheft fĂĽr Winzer mit KI schreiben
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