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Sensorik und Weinansprache

Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Winzer/in im Bereich Sensorik und Weinansprache.

Betriebliche Unterweisungen2. AusbildungsjahrMonat 13–241 Thema · 2 Tätigkeiten

Was schreibe ich ins Berichtsheft?

Diese Tätigkeiten kannst du als Winzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Sensorik und Weinansprache“ verwenden.

Sensorische Beurteilung

Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft

1

Grundlagen der Weinsensorik erlernt und systematische Verkostungen durchgeführt

2

Rebsortentypik und Weinstile anhand sensorischer Merkmale beschrieben

Einordnung im Ausbildungsverlauf

Wo steht „Sensorik und Weinansprache“ im Rahmenplan für Winzer/in?

Vorher

Kellertechnik und Analytik

2. Ausbildungsjahr

Aktuell

Sensorik und Weinansprache

2. Ausbildungsjahr

Tipps für diesen Bereich

1

Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.

2

Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.

3

Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.

Auf einen Blick

Zeitraum

2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)

Bereich

Betriebliche Unterweisungen

Quelle

BIBB / BGBl. 1997 Teil I Nr. 13

Berichtsheft für Winzer mit KI schreiben

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