Traubenernte und Kellerwirtschaft
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Winzer/in im Bereich Traubenernte und Kellerwirtschaft.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Winzer/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Traubenernte und Kellerwirtschaft“ verwenden.
Weinlese und Traubenverarbeitung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Handlese und maschinelle Lese durchgefĂĽhrt und Trauben selektiert
Trauben angeliefert, gewogen und Mostgewicht kontrolliert
Traubengut gemahlen, gepresst und Most gewonnen
Weinbereitung
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Mostbehandlung (Schwefelung, Schönung, Klärung) durchgeführt
Gärführung überwacht und Gärtemperatur reguliert
Jungwein gepflegt und Abstich durchgefĂĽhrt
KellerbĂĽcher und Analysedaten gewissenhaft gefĂĽhrt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Traubenernte und Kellerwirtschaft“ im Rahmenplan für Winzer/in?
Aktuell
Traubenernte und Kellerwirtschaft
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Winzer/in im 2. Ausbildungsjahr.
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Winzer/inZeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 1997 Teil I Nr. 13
Berichtsheft fĂĽr Winzer mit KI schreiben
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